简易做传统花占饼干又名面包花饼干，落地花，阿答子，肚脐饼，Roti 花的方法！喜欢吃学起来哦！

 

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食材 ： 

黄油 50克

糖粉 20克

鸡蛋 20克

低筋面粉 110克

奶粉 10克

做法： 

1） 黄油软化后放入容器中拌匀；

2） 加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀，到颜色略变浅；

3） 分两次加入鸡蛋；

4） 每次都要搅拌均匀再加入下一次；

5） 将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中；

6） 用刮刀翻拌均匀；

7） 将面团分成4克一个的小圆球；

8） 在手中略微按扁；

9） 然后用牙签在四周按出一圈压痕；

10） 全部摆入烤盘；预热170度，上下火全开，放在烤箱中层；

11） 冷却之后在饼干表面用中号菊花嘴挤上一朵黄油糖霜花即可；

12） 需要颜色可以加入色素；

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