简易煮干捞老鼠粉,特别加料,香滑可口,喜欢吃学起来!
简易煮干捞老鼠粉,特别加料,香滑可口,喜欢吃学起来!
食材 :
老鼠粉
鱼饼
鸡胸肉
鱼丸
腐竹皮
蔬菜
胡椒粉
黑酱油
生抽
素蚝油
红葱
蒜米
盐巴
做法 :
1) 蒜米切碎待用。
2) 红葱切片待用。
3) 鸡胸肉切碎待用。
4) 加入盐巴,胡椒粉,黑酱油,腌制搅拌均匀。
5) 热锅下油。
6) 把蒜米和红葱爆香。
7) 把蒜米红葱油上盘。
8) 腐竹皮切片待用。
9) 鱼饼切片待用。
10) 鸡胸肉碎慢火炒拌。
11) 继续炒拌至香脆。
12) 鸡肉碎上盘待用。
13) 腐竹皮炒拌至熟透待用。
14) 鱼饼慢火炒拌一下。
15) 蔬菜慢火炒拌一下,加一些盐巴,继续炒拌待用。
16) 热水滚透。
17) 把老鼠粉用筛下热水。
18) 把老鼠粉烫熟。
19) 准备干捞酱,加入黑酱油和素蚝油,再加入少许蒜米红葱油,加入少许生抽,加入老鼠粉老拌均匀。
20) 开始摆盘。
21) 先加入鸡肉碎,腐竹皮,鱼饼,蔬菜,烫熟的鱼丸,最后加入少许酸葱油,美味的干捞老鼠粉完成!
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