简易做糯米鸡，糯米不必浸过夜，一样这么好吃！简单几步骤，喜欢的可以学起来！

简易做糯米鸡，糯米不必浸过夜，一样这么好吃！简单几步骤，喜欢的可以学起来！

材料：

糯米2杯

4朵冬菇

1粒鸡蛋

鸡胸肉100克

2汤匙生抽+1汤匙生抽

适量的油

2茶匙盐

1汤匙老抽

2杯清水

几滴麻油

1汤匙花雕酒

适量的黑胡椒粉

半汤匙的蚝油

做法：

1）4朵冬菇泡热水。

2）1粒鸡蛋煮熟切成四片。

3）2杯糯米倒入电饭锅，洗米，洗净后加入2汤匙的生抽，适量的油，2茶匙的盐，1汤匙的老抽，混合搅拌均匀。

4）加入2杯清水，放入电炉里，盖上锅盖焖煮。

5）100克的鸡胸肉，洗净切小块，加入几滴麻油，1汤匙生抽，1汤匙花雕酒，适量的黑胡椒粉，半汤匙的蚝油，混合搅拌均匀。

6）包上保鲜膜腌制1小时。

7）糯米饭煮好了，准备1个饭碗，加入1片蛋，1朵冬菇，4片鸡胸块，加入糯米饭，用汤匙压平压紧实。

8）加入少许生抽酱汁。

9）盖上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸15分钟即可。

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