简易家常煮法,炒意大利面,简单几步骤,也可以炒出香喷喷的炒面!喜欢的可以试一下!
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材料:
意大利面
虾8只
番茄1粒
大葱1粒
鸡蛋2粒
1把菜心
蒜米2粒
适量的老抽
100毫升清水
做法:
1)虾去壳去虾线.
2)番茄1粒洗净切片.
3)大葱1粒洗净切片.
4)2粒蒜米洗净切小.
5)煮水,加入1汤匙的盐.
6)水煮沸后,加入意大利面.
7)煮至熟透,出锅.
8)热锅倒入适量的油,加入蒜米,爆香,加入意大利面.
9)加入适量的老抽,翻炒均匀,炒至面完全上色,出锅.
10)热锅倒入适量的油,加入大葱,翻炒,炒至稍微软,加入番茄.
11)翻炒,加入适量的盐,翻炒至柔软.
12) 放在一旁,加入适量的油,打入2粒鸡蛋,快速翻炒,捞匀.
13)加入菜心,翻炒,加入面,翻炒,捞匀.
14)加入100毫升清水。
15)盖上锅盖,焖煮2分钟,2分钟后,加人虾,翻炒一下,盖上锅盖.
16)盖上锅盖,焖煮虾熟即可。
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