简易煮辣椒油炒五花肉西芹,超下饭的一道家常菜,色香味俱全,做出一道让你的家人满意的美味佳肴! 喜欢的可以学起来!
辣椒油炒五花肉西芹,超下饭的一道家常菜,色香味俱全,做出一道让你的家人满意的美味佳肴,做法简单,喜欢的可以学起来!
材料:
1包五花肉
2条辣椒
2根西芹
蒜米4粒
辣椒油2汤匙
适量的蚝油
适量的白糖
1汤匙黑醋
适量的花雕油
1粒青灯笼椒
做法:
1)辣椒洗净,切小。
2)青灯灯笼椒1粒,洗净切小。
3)西芹两根,洗净切段。
4)煮一锅热水去除腥味,加入蒜米,适量的花雕酒,适量的油。
5)加入五花肉,烫一下去除腥味。
6)1分钟后捞起,切小块。
7)热锅倒入适量的油,加入蒜米,爆香。
8)加入五花肉,翻炒,炒至变色出油。
9)加入2汤匙的辣椒油,翻炒均匀。
10)加入红辣椒,翻炒均匀。
11)加入西芹,翻炒,炒至西芹变软,加入青灯笼椒,翻炒。
12)加入1汤匙的黑醋,翻炒均匀。
13)加入适量的蚝油调味,捞匀。
14)加入适量的白糖调味即可出锅。
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