菌菇番茄豆腐汤,汤鲜美味,喜欢吃清淡的,可以试一下!
菌菇番茄豆腐汤,汤鲜美味,喝了不长肉!喜欢吃清淡的,可以试一下!
材料:
豆腐两片
金针菇1包
真姬菇1包
1粒番茄
青葱
蒜米
鸡蛋2粒
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
盐适量
清水1碗
做法:
1)2两豆腐,洗净后切块。
2)蒜米,切成末。
3)青葱,洗净后切小。
4)1粒番茄,洗净后切小片。
5)金针菇去根部,洗净后待用。
6)真姬菇去根部,洗净待用。
7)热锅,加油,加入蒜末,爆香,加入番茄,翻炒,煮至熟。
8)加入一碗清水,煮沸后加入豆腐,金针菇,真姬菇,适量的盐,蚝油1汤匙,生抽1汤匙。
9)2粒鸡蛋打散。
10)煮沸后加入蛋液。
11)最后加入葱花即可。
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