简易炸花生饼食谱 分享自制炸花生饼，材料和做法简单，香脆可口，在家做来吃！

 

新鲜出炉的炸花生饼，很香脆可口！ 炸花生饼， 新年必吃饼干，喜欢的可以学起来！

材料：

粘米粉 150克

木薯粉 30克

盐 4克

五香粉 3克

清水 275克

花生 200克

做法：

1） 先把200克的花生米洗净，滤干水份后待用。

2） 把150克粘米粉和30克木薯粉过滤后，加入4克盐和3克五香粉搅匀后，倒入275克清水和花生后搅拌均匀成米浆。 

3） 热锅放油，当木筷子放下去冒泡，空勺放入油锅预热10分钟后，将空勺取出，把米浆摊在空勺上面，放入锅中开炸。 

4） 在炸的过程，火候不能太旺，不然容易外焦里嫩，大概炸至7分熟自然脱落，翻转一次。

5） 炸至两面金黄后，就可以出锅。 

6） 重复步骤至炸完为止。

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