简易煮酸甜虾，非常下饭的佳肴 | How to cook sweet sour prawn recipe | 来煮家常便饭食谱 Cook At Home Food Recipe

酸甜虾在家也能煮！

材料：
虾6只，
大葱1粒，
蒜米，
葱头，
姜，
番茄1粒，
番茄酱半碗，
盐，
胡椒粉，
绍兴酒。

做法:
1)免剥壳，去除虾肠的小技巧。再看一次。

2)肠去除后洗净，加入胡椒粉，盐少许，绍兴酒腌制待用。

3)姜洗净，切片。

4)番茄洗净，切小片。

5)大葱洗净，切小。

6)热锅热油，爆香姜片，加入虾，翻炒一下，捞取备用。

7)热锅热油，加入蒜米，葱头，翻炒至香，加入大葱，继续翻炒至软，加入番茄，翻炒至软，
加入少许盐，翻炒均匀，加入番茄酱，清水，混合搅拌均匀，煮滚后加入少许白糖调味。

8)接着，加入虾，翻炒均匀，即可上桌。



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