《来煮家常便饭 COOK AT HOME》 做面包布丁。 内附食谱！

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面包布丁

材料 ：   
鸡蛋2粒，
牛奶350克，
面包4片，
糖15克，
蔓越莓少许。

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做法 ：
1) 将面包片切成小块放入烤碗待用。

2) 把2个鸡蛋打入350克牛奶里，接着加入15克糖，然后充分搅拌均匀。

3) 鸡蛋和牛奶搅拌均匀后，过筛牛奶蛋液，将气泡过滤掉。

4) 过筛好的牛奶蛋液。

5) 将牛奶蛋液倒入装有面包片的烤碗中。

6) 再撒入一些蔓越莓干做点缀，然后放入预热好的烤箱，大概185℃摄氏度，烤上30分钟，每个烤箱的温度不太一样，所以具体温度多少合适要自己把握。
如果你的烤箱温度比较高，受热比较快的话，那么可以烤15-20分钟，表面上色后，在烤碗上盖一层锡纸，可以防止颜色太深变成看起来像烤焦的样子。

7) 烘烤结束，面包布丁拿出来稍微冷却一下就可以吃了。

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