《来煮家常便饭 COOK AT HOME》 待在家要煮什么来吃呢？ 3分钟学会住家式白糖糕的做法，吃后好甜哦！内附食谱！

小编在行动管制期间无法出门，只好上网学习如何做住家式白糖糕！ 学起来咯！


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由于食材很局限，只好用最简单的方法做这个白糖糕咯！

步骤A 材料：
1） 300ml的食水
2） 350g的粘米粉
3） 细糖或砂糖 250g （甜度因人而异）

步骤B 材料
1） 发酵粉或酵母1茶匙
2） 200ML的食水

白糖糕的做法：

1） 把粘米粉倒入碗中， 把食水倒入， 然后慢慢搅拌均匀，接着加入细糖搅拌至溶化为止。

2） 将步骤B的食材倒入另外一个碗搅均匀后，倒入第一个碗里再拌均匀，用一片湿布盖着并让面糊发酵5-6个小时。

3） 把铁盘涂上油后预热5分钟，将发酵好的面糊倒入，用锡纸包裹着，再以大火蒸30分钟，这样水蒸气就不会滴在白糖糕上。

4.）完成后，必须等糕冷却后， 才用刀切块。

是不是很满意呢？ 一块块带甜口味的白糖糕，是不是吃后好甜的滋味呢？


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