《来煮家常便饭 COOK AT HOME》待在家学煮什么吃？ 3分钟学会做住家式辣沙面！ 内附食谱！

小编在行动管制期间无法出门，只好向 Jane 姐姐请教，向她学习如何做住家式辣沙面！ 学起来咯！

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辣沙面 （3人份）

材料：
黄面/米粉，
豆腐卜6粒，
鱼饼1片，
长豆2条切2寸长，
鸡蛋2粒，
咖哩叶切碎，
3汤匙虾米辣椒酱，
2汤匙辣椒酱，
椰浆1包，
鸡胸肉小条，
蒜米切碎，
小葱头切碎，
油，
盐适量。

做法：
1） 洗干净全部材料，煮一锅水，烫长豆，鱼饼，豆腐卜，黄面，各自捞取过冷河，接着，烫鸡胸肉，同时煮蛋。

2） 把豆腐卜对半切开，把鱼饼切成片，鸡胸肉用叉拉出鸡丝，鸡蛋去壳切半待用。

3） 热锅爆香蒜米和小葱头，把3汤匙虾米辣椒酱倒入，炒香再加入3碗水，煮沸后，再加入椰浆，煮一下，加2茶匙盐，加入豆腐卜，滚一下熄火即可。

4） 把面放入碗里，加入所有材料，最后淋上辣沙， 再加上切碎的咖哩叶就可以上桌了。

5） 喜欢吃辣的食客，还可以额外附加一小碟虾米酱。

是不是非常简单呢？ 住家式辣沙面就煮好了！ 太棒了咯！ 快学起来啦！

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