《来煮家常便饭 COOK AT HOME》待在家学煮什么吃？ 3分钟学会做住家式椰糖珍珠奶茶！ 椰糖珍珠香甜有弹性绝配奶茶哦！内附食谱！

小编在行动管制期间无法出门，只好向 Jane 姐姐请教，向她学习如何做住家式椰糖珍珠奶茶！ 学起来咯！


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自制椰糖珍珠奶茶

材料：
椰糖20克(x 2)，
木薯粉50克，
水55ml

做法：
1） 把水放入锅中，加入椰糖，用中小火把红糖水煮至沸腾。

2） 一直不停的搅拌均匀至沸腾，熄火后，立即把木薯粉倒入椰糖中，混合搅拌均匀。

3） 接着，揉成团后，取一个盘撒上木薯粉，像搓汤圆一样搓成小圆形至完成。

4） 要吃多少煮多少，其他的可以放在袋子冷冻保存。

5） 煮一锅水，水开后，转至中火大概煮15分钟。

6） 熄火后，把椰糖珍珠捞出过冷水浸泡待用。

7） 再开火倒入开水100ml，20克椰糖煮，沸腾后用小火煮，然后把冷却的椰糖珍珠倒入煮至椰糖浓稠即可。

8） 可以开始冲奶茶，再把珍珠放入杯子，杯子斜转一圈让焦糖围绕着杯，倒入茶， 然后倒入鲜奶即可。

是不是非常简单呢？ 椰糖香味的珍珠奶茶就做好了！ 太棒了咯！ 快学起来啦！

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